لايزال مطعم الكوثر للوجبات البحرية الواقع بحي عبدالعزيز بمديرية المنصورة بعدن واحد من ابرز المعالم السياحية التي لم تتغير رغم حالة التغير الكبيرة التي اقتلعت الكثير من الأشياء الجميلة في المدينة .ومع حلول مساء كل يوم يفتح المطعم ابوابه لاستقبال المئات من زبائنه من عموم مديريات المحافظة ومحافظات أخرى .ورغم افتتاح عشرات المطاعم واغلاق مثلها بسبب الازمة الاقتصادية التي تعصف بالبلد الا ان مطعم الكوثر لايزال صامدا في وجه المتغيرات يسعفه في ذلك حرص ادارته على جودة ماتقدمه.ولم يعد مطعم الكوثر مجرد مطعم بقدر ماتحول الى واحد من معالم المدينة السياحية التي تجتذب الزائرين بشكل كبير .