يُعد التهاب الحلق من الأمراض الشائعة في جميع المواسم، ولا سيما في الصيف، حيث ينتج غالبًا عن فيروسات معدية، وقد يكون ناتجًا في بعض الحالات عن بكتيريا، مصحوبًا بأعراض شبيهة بالزكام وآلام في الجسم، ويزداد الشعور بعدم الراحة عند البلع.
توضح الدكتورة سينتيا الحاج، خبيرة التغذية وعلم الغذاء، أهم الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب الحلق، إلى جانب الأطعمة التي تساهم في تسريع التعافي، إضافة إلى نصائح علاجية منزلية مهمة.
أطعمة يُفضل تجنبها:
الأطعمة العالية الدهون مثل اللحوم الحمراء، منتجات الألبان كاملة الدسم، الحلويات، والمقالي، لما تسببه من بطء في الهضم وضعف الجهاز المناعي.
الحمضيات وعصائرها، مثل الليمون، البرتقال، الجريب فروت، والبندورة، التي تزيد من تهيج الحلق.
التوابل الحارة كالبهارات والفلفل، والتي تساهم في تفاقم الالتهاب، ويمكن استبدالها بالزنجبيل والثوم لما لهما من خصائص مضادة للالتهابات.
الأطعمة الصلبة والخشنة مثل رقائق البطاطس، البسكويت، الخبز غير الطري، والمخللات التي قد تخدش الحلق وتزيد الألم.
القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، لما لها من تأثير سلبي على التهاب الحلق.
الخضروات النيئة الصلبة كالجزرة والكرفس، من الأفضل تناولها مطبوخة أو مهروسة.
أطعمة مفيدة للشفاء:
الموز، فاكهة سهلة الهضم تساعد في تخفيف الالتهاب.
حساء الدجاج والخضروات، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات وتنظيف المجاري التنفسية.
الكركم، الذي يقلل الالتهاب والانتفاخ.
العسل، مضاد طبيعي للفيروسات.
اللبن الزبادي، لاحتوائه على بكتيريا نافعة تدعم المناعة، ويتميز ببرودته وسهولة بلعه.
البطاطا المهروسة بقشرها، لتعزيز المناعة بفضل مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية.
الثوم، المعروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات.
نصائح منزلية للعلاج:
شرب ماء دافئ ممزوج بملعقة كبيرة من خل التفاح وملعقة عسل لتخفيف الألم.
الغرغرة بمحلول الماء والملح للقضاء على الفيروسات وتقليل الالتهاب.
تجنب التدخين والتعرض للدخان لما يضر بالغشاء المخاطي.
ترطيب الهواء وتهوية الغرفة لتجنب جفاف الحلق.
استشارة الطبيب قبل تناول الأدوية أو استخدام بخاخات الاستنشاق.
الحفاظ على الراحة وشرب السوائل الدافئة بشكل مستمر.
مشروبات تعزز الشفاء:
الليمون الدافئ بالعسل، شاي القرنفل، مغلي النعناع، الكركم، الحلبة، الزنجبيل، القرفة، الزعتر، جذور عرق السوس، الشاي الأخضر، وعشبة الميرمية، كلها مشروبات طبيعية تساعد في تهدئة الحلق وتخفيف الألم بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
يُذكر أن التهاب الحلق عادة ما يتحسن خلال أسبوع، لكن اتباع النظام الغذائي المناسب واستخدام العلاجات الطبيعية يسرّع من عملية التعافي ويخفف من أعراضه المزعجة.
