غرفة تجارة وصناعة حضرموت تدشن دورة معايير الجودة والاشتراطات الصحية للصناعات الغذائية بمديرية الشحر

دشنت غرفة تجارة وصناعة حضرموت قسم سيدات الأعمال صباح الاربعاء 29 اكتوبر 2025م بمديرية الشحر بالتعاون مع مصنع الوطنية لتعليب وتغليف الأسماك الدورة التدريبية في معايير الجودة والاشتراطات الصحية للصناعات الغذائية.

وتهدف الدورة التدريبية التي تستمر خلال الفترة 29 - 30 اكتوبر الى رفع مستوى الوعي بأهمية تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في الصناعات الغذائية، وتمكين المشاركات من فهم الأنظمة واللوائح الصحية المحلية والدولية الخاصة بالصناعات الغذائية بالإضافة إلى تعزيز قدرات المتدربات في ضبط جودة المنتجات الغذائية وضمان سلامتها للمستهلك.

وشاركت في الدورة 25 رائدة أعمال بمديرية الشحر والتي قدمها المدرب الاستاذ نبهان محمد نبهان تطرق الى أهمية المحاور في مقدمة في الجودة والسلامة الغذائية والاشتراطات الصحية في للصناعات الغذائية وممارسات التصنيع الجيد بالإضافة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم والتوعية والتثقيف الغذائي.